银烤盘

为什么要改用硅胶烤盘

尽管大多数人选择使用由金属或玻璃制成的烤盘,但许多有创意的家庭厨师还是开始使用一种新型的烤盘产品。诚然,这些传统的烤盘经受了时间的考验,但是人们总是可以扩大视野并学习新事物。 硅胶烤盘 需要一些时间来适应它们的操作方式,但是这样做的好处不仅仅在于化妆。新型硅胶烤盘在设计时特别考虑了稳定性,并且许多型号都带有额外的架子或雪橇以提高使用时的安全性。让我们专注于硅胶烤盘的好处。

了解有机硅

就合成聚合物而言,有机硅是最广为人知的有机硅之一,它是通过向硅中添加氧或碳而产生的。有机硅本身以几种形式存在:凝胶,固体或液体。基于其适应性,有机硅可经常用于关节置换,起搏器和植入物中。除此之外,有机硅烤盘由于不会引起与饮料和食物的反应而被分类为完全安全用于烹饪。硅胶烤盘在使用时也不会产生有害烟雾。 

硅胶烤盘的优点

  • 零融化,无需额外的剪刀修剪工作

硅胶烤盘可承受热量,非常适用于在热锅中加鸡蛋。

  • 即使经过一年的服务,硅胶烤盘仍可以保持新的外观
  • 完成后,很容易从锅中取出一条面包

所需要的只是简单的扭转,使面包掉落。

  • 硅胶烤盘无需预先润滑
  • 锅具能够快速加热,均匀地烘烤食物,并且表面上没有深色边缘。
  • 用硅树脂制成的锅在烤箱,微波炉,冰柜和洗碗机中使用非常安全。
  • 使用后清洁锅具是一个简单的过程。
  • 由于重量轻,硅胶烤盘在露营和房车旅行中非常方便。
  • 使用硅胶烤盘,无需更改温度,因为许多烤盘可以调节到较大的温度范围。
  • 硅胶烤盘可以长时间连续使用以保持其形状。

如何清洁硅胶烤盘 efficiently

它有助于记住当油脂从蛋糕面糊中漏出时可以形成薄膜。如果将更多的油添加到锅中的混合物中,也会发生这种情况。

  • 由于苏打被认为是温和的研磨剂,因此建议使用小苏打去除顽固的油渍。
  • 清洗硅胶烤盘时,请始终使用热水和可有效去除油脂的优质肥皂。
  • 清洗后,只允许容器短时间干燥,因为它们在潮湿的情况下仍能更好地工作。

结论

在烘焙世界中,硅胶烤盘是最新,最热门的趋势,而且很少有厨师采用这种用法。但是,与传统的金属或玻璃烤盘相比,硅胶烤盘具有许多优点。

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